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书  名: 日本酒手帖
I S B N: 978-7-5133-2628-5
出版社: 新星出版社
作  者: (日)山本洋子
出版年: 2017
索书号: TS262/253

     内容简介: 日本酒是商品,也是文化。来自日本各地的酿造师们,精心推选出130款日本酒,有酒藏招牌、季节酒,还有酿造师自己的喜爱。从酒标入手,一一解读各款酒的特色与适宜的品饮方式,穿插产地历史、原料米栽培、酿造工艺、酒器择取、酒肴搭配等趣味知识。

     推荐理由: 日本酒基本知识+130款人气酒信息,既可以作为了解日本酒文化的入口,也可作为日本酒选购品饮的参考指南。
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